美食就是人生

這家店之前新聞有報導過，當初是採坊間最流行的吃到飽，而且是日本料理。
內人當初有看到這則新聞所以嚷著說要吃，我是持保留態度，認為吃到飽的日本料理是能好吃到哪裡去。
終於前陣子拗不過內人，帶他去吃這家加賀日本料理，地點在市政北一路15號。
但是我們去的時候1F加賀日本料理已經改成套餐式的，也就是不是buffet形式，內人當下猶豫起來，認為價位不低只能吃套餐覺得不划算，這時餐廳員工積極遊說我們，說東西都一樣只是改成分冷、熱食盛裝，如果沒有吃飽還是可以加點其他東西，還把menu拿出來給我們看，而且跟我們說顧客反應都不錯，於是我們抱著即來之則安之的態度進去了。
他一樓是加賀日本料理餐廳，二樓是玉宴海鮮魚翅樓，三樓是加賀首璽宴會廳，
一樓就是日本料理餐廳，二樓是魚翅餐廳，三樓是結婚宴客的地方。
我沒有照餐廳外觀的照片，就有點類似台中僑園飯店那種格局，所以不多著墨。
先看餐廳內部，有包廂可以選擇，但是好像要多加費用，要坐時先問問服務生吧！

 

 

 

接下來菜單部分
有梅(688)、蘭(688)、竹(788)、菊(788)、加賀(588)及素(688)六種套餐，要收取服務費10％。
基本上套餐吃完還不飽的話，menu翻面另一頁有一些比較便宜，例如壽司、烏龍麵、鮭魚炒飯、酢物等可以加點，不多加費用且無限量，我們有三個大人，所以點了梅、蘭、竹三種套餐。
 

餐前沙拉，每個餐都一樣，皆是海鮮時疏沙拉，但是服務生送來時會問你要何種沙拉，記得有千島、油醋及凱撒醬等可以任你選，選完後幫你淋上醬汁再端到你桌上，口味喜歡甜的選千島醬，喜歡鹹的選凱撒醬，各有風味。
油醋醬
 

千島醬
 

竹餐的冷食：
北海道甜蝦刺身
蘿美海膽三味捲
和風大生蠔
月見山藥
明太子蘆筍蝦手捲
赤味增
竹沁涼麵
北海道珍味
相機不夠廣，只有28mm，分兩張看
 

 

月見山藥
 

甜蝦刺身
 

竹沁涼麵
 

和風大生蠔，真的超好吃，沒吃過這麼有口感的，不像一般buffet的生蠔會有點軟軟的咬不斷的感覺，他的生蠔一咬就斷，我甚至覺得他好脆。

 
海膽三味捲，這個也是超美味，有吃過海膽的就知道。
 

赤味增及北海道珍味，這個就還好，日本人愛吃的醋物，我是不太喜歡啦。
 

梅餐跟蘭餐的冷食是一樣的，只差在熱食的主菜不同，
兩者冷盤跟竹餐不一樣的只有左賀盛合握壽司、築地盛合刺身、七味溫泉蛋及炙燒生牛肉
 

築地盛合刺身
 

左賀盛合握壽司，最左邊那個是鵝干醬握壽司喔，很特別的味道，第一次吃到用鵝干醬做的握壽司，味道還不賴
 

七味溫泉蛋
 

炙燒生牛肉
 

竹餐的熱食：
白玉燒鮭魚肚
山珍野味串燒
大車蝦野菜天婦羅
海老鮮蛤玉子蒸
飛驒牛陶板燒
味噌龍蝦鍋
蜜汁叉燒酥
乳酪可樂餅
 

白玉燒鮭魚肚及山珍野味串燒
 

大車蝦野菜天婦羅
 

蜜汁叉燒酥及乳酪可樂餅，蜜汁叉燒酥很好吃喔，皮超酥
 

海老鮮蛤玉子蒸
 

飛驒牛陶板燒
 

味噌龍蝦鍋
 

蘭餐的主菜瓦片地雞陶板燒
 

蘭餐的主菜關西上湯小排翅
 

梅餐的松板豬陶板燒
 

梅餐的沙公麻油麵線
 

最後是甜點
 

心得：

吃到最後其實有點飽了，但是本著既然來了就要吃夠本的原則下又加點了幾樣
才滿足而歸
總結：這家日本料理在網路上好像毀譽參半，可能是新開的餐廳還在摸索中吧，個人這次去吃的感覺是，服務生感覺都很菜，好像都還在訓練中，但是態度還ok。菜色算不錯，有些東西吃起來會讓人驚豔，真的好吃，以這種價位吃到這種食材算ok啦，所以介紹給大家。