店外觀
1.jpg 
最近崇學路上開了間麵店,外觀是原木色及黑色書寫著店名,乍看之下像是日式拉麵店
不過骨子裡賣的是台灣麵,而且還有台南首見的食物券販賣機。
販賣機
2.jpg 
不過只吃百元鈔及硬幣;又因為擺在門口,人多的話動線會卡在入口,
服務生會出來指導;其實它店內有放MENU,
可以先拿來看要點什麼才不會一直看著販賣機拿不定主意喔。
今天您要點哪一道?
3.jpg 



店內座位
4.jpg 
日式極簡裝潢,一長排的吧台座位,麵煮好了就會端到檯前
工作人員,清一色的男生,穿著黑色店名短t,綁著頭巾,很俐落的感覺
5.jpg 




日式煎餃
6.jpg 
麵皮底部一整片煎的焦脆的冰晶,咬下去時卡滋卡滋的,
蘸醬則很特別的除了醬油還加了酸黃瓜醬,不過倒是出乎意料外的match。
海鮮豆奶湯麵
7.jpg 
除了原本的高湯外,湯裡還加了豆奶,但朋友覺得,就像吃湯麵配豆漿,
兩者摻在一起不是很搭。

蟹黃蔬菜麵
8.jpg 
這算店內的招牌,加了蟹黃呈黃色的湯頭很順口不會死鹹。

藥膳鮮菇雞湯麵
9.jpg 
很養生的一道麵食,適合不想吃重鹹的養生人士

五更腸旺湯麵
10.jpg 
鴨血很嫩,肥腸也軟Q,這道麵食的辣度店內評等是4根辣椒。

香辣豬排乾拌麵
11.jpg 
乾拌麵,鹹香的肉臊拌勻在麵條裡配著蒜苗吃還蠻不賴的,
只是炸滷過的豬排肉切片,老實說沒啥肉汁,蠻乾的。

吃完了
12.jpg 
店家的麵條都是白麵,另外有關廟麵可選,麵條部份煮的都很滑順Q軟,
湯頭也不賴,只是高湯的鮮醇並沒真的煨進麵條及麵料裡。
另外價錢120~150當然不能說很便宜,不過份量上都是以日式拉麵的碗裝的,
所以還蠻大碗的;算是蠻有特色的一間麵店。

分類:
餐飲 - 台灣
地址:
台南市東區崇學路68號(英國藍對面)
電話:
06-2895790
營業時間:
11:00-22:00
無線網路服務:
arrow
arrow
    全站熱搜

    lty8250 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()