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多麼是義大利麵連鎖餐廳,在台南、高雄共有4間店,
老闆林先生原是學設計出身的,約在2002年時開第一間店。
店名DOMO,來自於義大利文「教堂」的統稱,也類似日文「請」的意思,
中文音「多麼」,則希望大家來這裡用餐,能多麼的好。
台南有東寧店、府連東路及府中街。東寧店的前身也是一間咖啡簡餐館,
叫伯格,本來還有一間在虎尾寮重劃區內,好像也收掉了。

店外觀
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店內座位
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東寧Domo位在巷口轉角處,不好停車,對面就是舒芙里,機車如何停到對面,
慈眉善目的雄哥也是會出來抗議的。開車的建議停林森路再沿巷子走進來。
店裡佈置格局跟伯格並沒太大改變,靠窗的長條座位仍然是視野最棒的位置,
採光也最好,自然光可透入,色調以紅白為主。

蔬菜棒
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奶油玉米濃湯與小圓麵包
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沙拉是新鮮的現切蔬菜棒,泡在高腳杯的冰水裡,蘸醬是酸甜的優格醬。
現烤麵包還蠻特別的,相較常見的切片麵包,Domo的是小圓麵包,
現烤的香氣裡還有著香料的味道,撥開後還有許多氣孔,用手撕幾片再蘸著濃湯吃風味也不錯。

西班牙海鮮燉飯
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瑪麗亞海鮮義大利麵
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換成雙色麵
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店內提供的義大利麵醬汁有很多種,有紅醬、青醬、南瓜醬、蛋黃醬和咖哩醬…等,
近日毒奶事件人心惶惶,Domo門口也貼了幾張公告,表示店內採用的奶油為法國
Lactalis International集團下的PRESIDENT總統牌,另外也有燉飯。

海鮮麵的海鮮有花枝、蛤仔與蝦子,食材吃的出來蠻新鮮的。
麵條除一般的直麵,還可換雙色麵或墨魚麵,加價$17元。
雙色麵吃來口感很像拉麵,但我覺得這樣跟醬汁的口感不搭;
另外,那幾抹豆苗,雖然炒的清香,但豆苗本身的味道太強,搶過了整道義大利麵的風采,
吃進嘴裡,其他像麵條的滋味、醬汁的風味也嚐不大出來了。

西班牙海鮮燉飯重點在鬱金香飯及番紅花香料的運用,海鮮料的話,
跟海鮮麵一樣,也是花枝、蛤仔與蝦子,飯炒的有點過於溼軟。
整體來說,風味不錯,除了跟海鮮麵一樣,蔬菜是用豆苗,太搶味了。常見的是用花椰菜。


Domo價位蠻便宜的,200-250元的價位就有沙拉、濃湯麵包、主菜及飲料,
吃飽後其實也可坐著聊天休息,不然就續戰下一攤到對面的舒芙里也不錯,
中午吃完剛好是下午茶時間,而且Domo沒有甜點、蛋糕,剛好可互補。


台南‧舒芙里烘培坊 http://0rz.tw/e93Sb
分類:
餐飲 - 台灣
地址:
台南市東區東寧路201巷121號
電話:
06-2366121
營業時間:
11:30-21:30(下午不休息)
無線網路服務:

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