就在我們一行四人到達了天津街41號，朋友還不是很確定是不是這家，因為他說這附近很多賣鰻魚料理的店，但是朋友還是很相信我的，所以就走了進去，剛進門時沒有坐位，等了大約幾分鐘，此時我朋友去拿了店家的名片，然後就跟我說，胖 .... 你好厲害喔，只用幾個關鍵字就找到我們要來的店 ...... ，這時我嘴角微微上揚，只說了一句話，沒辦法咩，工作所需練就出來的敏感度 ......
鰻料理京都屋的店內不大，桌椅的 SIZE 有點小，不過在如此靠近台北車站的精華地帶，想必店租一定很高，想到此點應該也沒什麼好計較的。
所以為了避免影響到其他人用餐，店內照片我就沒拍了，直接來看料理的部分。
這道炸豆腐，是朋友另外單點的，道地的日式口味，有一般的水準。
接著我點 600元價位的 "鰻御擅 松" 定食上來了，第一次在台灣吃的鰻魚飯，上面是放了一整尾的鰻魚，幾乎快要把飯全蓋住了，這種鰻魚飯日本叫做 "鰻重"。
當然你以為 600元就只有這樣嗎？如果真只有這樣，那真的太高價了，整份定食還有鰻魚烘蛋，那個蛋好軟好好吃，夾起來又不會散掉，中間裹著鰻魚，第一次吃到這麼好吃的鰻魚烘蛋。
烤鰻魚漬物，把烤好的鰻魚配上醃漬入味的黃瓜，還蠻好吃的。
白涮鰻魚，這也是第一次吃到，類似生魚片的吃法，不過胖沒有特別的感覺。
定食一定會附湯，"鰻御擅 松" 附的湯是鰻魚肝湯，湯頭應該是用鰻魚骨下去熬的，只加了少許的蔥花和鹽提味，很清淡但不失原味的湯。
最後我們來看一下 "鰻御擅 松" 的全景照片吧 ..... ，疑...，怎麼上方還有個蒸蛋....，這可不是另外點的哦，是整個盤子擺不下，才放到外面去的。
蒸蛋裡面一定有蝦，不過既然是鰻魚全餐，當然裡面也有附上了一塊鰻魚。
總算把所有的菜一一拍完，終於可以吃了，接著胖就要來享用這豐盛的 "鰻御擅 松" 定食了。
這時朋友出聲了，誰說你可以慢慢吃....，快把這兩份定食拍一拍吧......
這是朋友點的 "天婦羅御膳 松" ，看起來更豐富，因為連生魚片都擺不下。
這是朋友點的 "鰻柳川鍋定食"，算是份量比較 "正常" 的一份定食。
四個人，擠在一張小桌上，然後同時間上來這麼多的定食，說真的，桌面幾乎擺不下，除了座位小了一點以外，這裡的鰻魚料理真的是無可挑剔。
在我到店外拍照的時候，一位體型壯碩的老闆，跑出來跟我 ..... 聊天啦，此時我跟他說，這定食的份量真的好多，連我只吃這麼一份就吃到撐了，沒想到老闆說，我們的定食也曾經有客人這樣說過，不過如果你們一份還是吃不飽的話，沒關係，飯可以淋上醬汁一直加，到你吃飽為止，之後再跟我說到，他們的鰻魚飯都是附上一整隻，不過小份量的鰻重和大份量的鰻重選用的鰻魚不同，小份量的大約是6尾一公斤，大份量的是 4尾一公斤，所以大份的鰻重，一尾鰻魚是 250克，宰殺後再經過燒烤，水份蒸發後大約是 180-190克，這等級的鰻魚肉質上是最好吃的。
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