美食就是人生

近天氣又轉涼了，街上又開了一家新的火鍋店，來去吃吃看吧~

這是家以麻辣為主的火鍋店，而且是標榜著頂級麻辣鴛鴦鍋
 

果然，價目也是很頂級..
 
和前陣子吃過好吃海鮮的 櫻野 同一個等級

特意在過了用餐時間才來
 
再加上這家店的位置，並不是在竹北美食街上，所以店裡頭人不多

服務生領我們到位子上，並解說了這裡的湯頭，共有三種，分別是招牌的
頂級麻辣鍋、養生白味鍋，以及泰式酸辣鍋。雖然平時並不太吃麻辣鍋，
但麻辣鍋可是這裡的主打，所以就選了麻辣及白湯這二種湯頭。

也可以選擇三種都有的賓士鍋，不過要加價 $120。

不錯喔，有提供兒童餐具
 

而這裡是自助式的取用方式
 

不過肉品及蝦，還有手工花枝丸是以點餐的方式供應
 
拿著這個點餐牌，拿到裡頭的點餐區，服務人員稍後就會將所點的食材送來
 
選好湯底，先來拿點熟食吧
  

這是阿婆滷肉
  
淋在白飯上，或是淋在麵條上也不錯

這是特製滷大腸頭、毛肚、豆腐、鴨血
 

而且，很大方，一整鍋自由取用，服務生隨時會補充，不像譚英雄，每人就二片..
吃起來很夠味，滷得很入味；後來發現，在麻辣鍋裡再涮一下，味道又更好了，
在原本的滷汁香味上，再加上一層麻辣的口感，真是好吃啊 !!

吃過熟食，該拿點火鍋料了
 

先拿些一般的火鍋料墊墊底
 

再拿些海鮮類的
 

青菜也不要忘了
 
嘿~
看到沒 ?
那個綠色的，可是山蘇喔 !!

很快的，鴛鴦鍋來囉
 
一半是麻辣鍋，一半是養生白味鍋

麻辣鍋的味道聞起來很香，但是卻不會有辣得嗆鼻的感覺
而養生白味鍋則有著濃濃的中葯味。

如果覺得味道還不夠重，也可以再拿些八角、茴香等香料加進去煮
 

這是麻辣鍋的部份，裡頭有很多中葯材
 
吃起來很香，味道很夠，喝進肚子裡，滿是香香的味道，但卻不會過辣，就算平時
不太愛吃麻辣鍋的人，應該都可以很享受這樣的湯頭。

而且，不光是浮在上頭的材料，在裡頭還有一包滷包，這麻辣鍋的精華與秘密，
應該就是在那包裡頭了!!

養生白味鍋也有不少養生的食材
 
用來煮蔬菜、海鮮類的食材，正對味 !!

接著，剛才去點的霜降牛來了
 

這個好吃，肉片的口感很棒，如果有麻辣湯頭的話，推薦直接在麻辣湯
裡頭涮熟，可以讓肉的味道更棒 !!

大草蝦也上來了
 

雖然不像 櫻野 那麼豪氣的給活蝦，不過吃起來也是相當的不錯，
新鮮度也很夠，也是好吃 !!

吃過第一輪，再到處看一看
 
這家店把二間店面打通，而是位於內側的食材區

然後看到了 -- 油條
 
這也是比較不常出現在火鍋店，但又很對味的東西

後來又點了沙朗牛肉
 

羊肉片
 

及梅花豬
 

把單點的肉片都點了一輪，肉類的品質都不錯，但最好吃的，還是牛肉片。
不過後來才想到，忘了點手工花枝丸來試試..

除了冷、熱飲之外，還有像是愛玉、山粉圓的甜湯
 

用完餐，可以來些甜點
 
這裡其實也有些麵包可以拿，還有烤土司

其中一部份甜點
 

最後，不能忘的是...
 
不錯喲~
哈根大枝+莫凡比同時供應 !!

好吃的冰淇淋
 
吃好的莫凡比楓糖核桃，和少見的哈根大枝抹茶，都很推薦
 
而在餐區的後頭，還有個小庭園
 
 
角落還有對白文鳥~
 


雖然這裡的價位蠻高檔的，但這裡不論是湯頭，還是食材，水準都相當的不錯，而且，
這裡的湯頭都很夠味，食材在裡頭煮過，不用沾醬料就很好吃，所以還是很值得推薦。

特別是麻辣鍋，即使是平常不常吃辣的我們，吃過之後，也不會感到不適，而且，吃完
也不用拚命灌水，真的是達到了麻而不辣、辣而不嗆的境界。

所以，除非是連一點點辣碰不得，否則一定要嚐試這裡的麻辣鍋 !!

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