美食就是人生

ikki的環境走的是現代時尚風，
黑紅兩色互稱，光影，流蘇，東方風貌，
提供的套餐兩種：

創作懷石 套餐 (1200 NT.)
小懷石 套餐 ( 800 NT.)
1.黑色基調，簡潔典雅
 

2.ikki 懷石創作料理
 

3.生意之好，高朋滿座
 

4.先付，燻鮭魚番茄沙拉
 

5. " 我們要斷面秀 !! "
刀工展現，將燻鮭魚平整地鑲嵌在番茄裡
 

6.先付，北寄貝蘋果沙拉
 

7.季節刺身
 

8.特寫
 

9.煮物，泉煮象拔蚌
 

10.揚物，黃金軟殼蟹
 

11.檸檬冰鑽
 

12.主廚招待，醋漬鯛魚皮
 

13.強肴，松露醬燒小羊菲力
 

14.強肴，清酒粕蒜香明蝦
 

15.特寫
 

16.咦，醬汁出現
 

17.海鮮寄鍋
 

18.沒有特別食材，確也新鮮
 

19.熟成品
 

20.時鮮水果
 

21.山藥蘋果汁與鮮檸蘆薈
 

ikki 懷石創作料理
http://www.ikki.com.tw/

[心得]

1.再次感受王品集團服務至上的精神，幫服務人員加油 !!

2.菜餚相當好看，擺設也很豐富，
對於招待外國人會是很好的選擇 <=奇怪的推薦？

3.飽食感相當足夠，我們將食事更換為海鮮寄鍋，
其實真的飽的一榻糊塗，並不需要...

4.真要挑惕的話，刺身肉質過於鬆散，
這點不能只用好看就能解決 (笑)